1、砂糖桔是柑橘类水果的一种，含有丰富的碳水化合物（葡萄糖、果糖、蔗糖）、维生素、矿物质、膳食纤维以及有机酸，能调节人体新陈代谢，能帮助消化，增进食欲。砂糖桔的水分较多，合理食用可以为机体补充水分。砂糖桔的膳食纤维以及果胶有通便作用。
2、砂糖桔的胡萝卜素含量高，如果一次进食过量或近期连续摄入过多，血液中胡萝卜素在体内有蓄积，就会导致皮肤发黄。糖尿病患者应每人每天不超过200g，以免引起血糖波动而不利于病情控制。
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